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清江小学确保师生舌尖安全
发表时间:2018-04-27 来源:湖北宜都网 
清江小学全力保障师生“舌尖安全”,建校四年来,该校实现食品药品安全责任“零事故”目标,先后获得湖北省“A级食堂”、“放心食堂”、宜都市“十星示范食堂”等荣誉。4月25日,在全市食品药品安全工作会议上,清江小学代表学校食堂管理先进单位作典型交流,其工作经验赢得较高评价。
清江小学着力创建“放心食堂”,将安全指标与后勤工作人员绩效工资考核挂钩,压实食品安全责任。定期开展从业人员食品安全知识培训,与食药监管部门联合举办“食品安全进校园”宣传教育系列活动。学校食堂严把采购、储物、卫生、加工“四道关口”,开展营养食谱公示,做到膳食品种多样化,确保科学搭配。相继制定《食品安全管理制度》《饮食服务岗位职责》,构建家长委员会、师生代表监督网络,力求管理透明,围绕食堂收费、学生营养奶推广及收费等,自觉接受群众监督。(通讯员刘青春 谢远福)
责任编辑: 熊 东华

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